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au:"Antunes, Aloísio José"
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Food Science and Technology Jun 2009, Volume 29 2 Páginas 420 - 430
Food Science and Technology Mar 2005, Volume 25 1 Páginas 153 - 157
Scientia Agricola Jun 2004, Volume 61 3 Páginas 276 - 280
Food Science and Technology Dez 2003, Volume 23 Páginas 183 - 189
Food Science and Technology Ago 2002, Volume 22 2 Páginas 205 - 209
Scientia Agricola Dez 2001, Volume 58 4 Páginas 681 - 685
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